根据新华社的说法，长期的傍晚转变会导致人们日夜逆转，一些研究表明，心血管疾病的风险可能会增加。一项在《英国杂志》杂志《自然通讯》上发表的一项新研究表明，仅在白天而不是晚上转移的食物才能帮助人们降低此类工作的健康风险。先前的研究表明，昼夜节律障碍，即，是一个人的行为与体内生物时钟相关的行为的行为，从而增加了心血管疾病的风险。动物研究表明，与人体生物时钟相对应的食物时间维持可以降低健康风险。为了进一步分析该机制，研究人员的穆拉（Mula）在马萨诸塞州北方医学中心（Brigham Medical Center）等机构中招募了20个健康的年轻主题，以进行随机对照试验，并进行了为期两周的住院治疗。在此期间，ROOM主题寿命没有窗户，没有手表和电子设备来理解时间。在试验期间，研究人员将主题分为两组，同时模仿夜班上的工作，一个组仅在白天吃，另一组在白天和晚上吃。研究人员已经评估了饮食时间对心血管危险因素的影响，包括自主神经系统标志物，纤溶酶原激活剂抑制剂1（增加了血栓形成的风险），血压），血压以及模拟夜班工作后这些因素的变化。该主题在模拟的夜间工作和夜间饮食中的工作中仅在饮食中保持不变，并且在夜间饮食中均保持不变。研究人员说，这项研究的结果是“有希望的”，建议夜班工人可以通过组织用餐时间来改善健康状况。但是，这项研究的极限是样本量很小，只能持续两个星期，并进一步研究饮食时间对未来夜班工人身体健康的长期影响。 （张小鲁）